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30/09/2014

Découvrez les obus en chocolat de la maison de confiserie Braquier

Amateur de chocolat, connaissez-vous les obus en chocolat ? Et bien, c’est un nouveau produit que vient de mettre sur le marché la maison de confiserie Braquier.

Située à Verdun, la maison de confiserie Braquier vient de créer un produit unique. Il s’agit d’obus en chocolat. Ces obus en chocolat ont la particularité de renfermer des dragées, amandes et autres gadgets à déguster. Selon Nathalie Bour, la directrice administrative de la maison Braquier, « nous sommes les seuls au monde à faire ce type de produits, et on exporte dans tous les pays, sauf les Etats-Unis ».

Les obus chocolatés sont spécialement conçus pour fêter les anniversaires, les communions, les baptêmes, les mariages, les fêtes de famille, etc… « Nous avons aussi des commandes spéciales, certaines nous demandent de mettre à l'intérieur une bague de fiançailles. L'effet est garanti », promet la chocolatière, qui assure que l'obus Braquier est souvent « relié aux souvenirs d'enfance ».

Il faut savoir que la maison Braquier refuse absolument de dévoiler le secret de fabrication de ses obus en chocolat. Pour la directrice de la maison, « une seule personne s'occupe des obus. La quantité exacte de poudre à mettre dans chaque obus est un secret, qui se transmet à chaque fois qu'on change de personnel ».

Vous n’avez non plus rien à craindre parce que ces obus en chocolat ne sont pas dangereux. Selon Nathalie Bour, « c'est moins dangereux qu'un pétard! La poudre est séparée par un cylindre en carton du reste de l'obus. Il n'y a jamais eu d'accident, jamais! »

19:56 Publié dans Chocolat | Lien permanent | Commentaires (0)

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